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本帖最后由 3D世界网电商 于 2017-6-13 17:19 编辑

人们常说
春饮花茶,夏饮绿茶;
秋饮青茶,冬饮红茶。
饮茶讲究四季有别。


我国大部分地区是季风气候,春温、夏热、秋凉、冬寒,四季极为分明。夏日炎热,骄阳似火,汗水流失加速,人的体力消耗很多,精神不振,尤其是做工程师的你们,这时以饮绿茶为好,因绿茶属未发酵茶,性寒,清热解暑,最能去火,而且生津止渴,消食化痰。


绿茶中的珍品,有浙江杭州狮峰的龙井、江苏太湖碧螺春、安徽黄山毛峰……然而你们可知道在安徽还有一个地方出产品质极好的绿茶——那便是石台高山茶,生长在石台目连山上,所以又叫做“目连山茶”。

(图为茶农手工采茶)

传说,明朝李梦阳新任江西按察司副使,好不兴奋,于是邀请好友丁梦洲作陪游玩。行前,仙人给他俩都托了个梦,说临行前,要点龟砚池里的水。

(图为目连山实景)

第二天,李梦阳和丁梦洲点了水后,砚石竟然自己飞走了,俩人诧异之余,辗转来到了目连山。李梦阳不看则已,一看大为赞叹,诗兴大发,留下“目连佛光天下奇,沟汀一着好阳基”、“瀑布半天上,飞响落人间”的诗句。

这便是安徽石台的目连山,好似仙境落人间。

(图为目连山实景)

目连山于2007年被批准为省级森林公园省级森林公园,境内森林覆盖率高达90.52%,因以“目连救母”的故事为题材的目连戏而得名。

(图为目连山茶园实景)
目连山茶的产地树木繁茂,沟谷纵横,烟雾缭绕,四季水流不断,在这样环境下生长出来的茶叶品质自然很好。

目连山茶工艺流程流程



鲜叶摊晾

鲜叶采摘回来经过约两个小时的自然摊晾,散发水汽。


鲜叶杀青

鲜叶经过杀青,抑制茶多酚的活性氧化。



茶青风选

经过风选机,手工剔除老叶和杂质




茶青摊晾

晾晒茶青,使其软化。



揉捻打散
利用揉捻机进行揉捻,再用打散机疏松板结的茶青。




烘干提香



由于目连山茶是由鲜叶采摘后迅速利用高温灭掉其中酶类,抑制茶多酚氧化,所以具有“三绿”的特点:干茶绿,茶汤绿,茶底绿

干茶条索细长紧实呈墨绿色,白毫明显


冲泡后,芽叶舒展,茶汤绿香清气高,滋味甘浓鲜爽,极其适合工作忙碌、用电脑较多的人群,体质偏热、胃火旺的人也可多饮用


冲泡后的茶底也是绿色的。




为了满足不同人群的需求
本款高山野茶特地分为
40g体验装250g礼盒装
体验装包装


礼盒装包装

小编提示
1、不宜喝过多、过浓的茶;
2、不宜空腹喝茶;
3、放在避光干燥的地方密封保存,冷藏更佳。
石台目连山高山野茶
石台目连山高山野茶
体验装40g/29.9元

礼盒装250g/198元

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